Venti cantine della Sicilia occidentale e dall’Etna – terroir ospite di quest’anno – oltre 70 etichette in degustazione, una selezione di vini naturali e da uve biologiche: sono gli elementi chiave della seconda edizione di “Tastavino”, l’appuntamento organizzato dall’associazione di promozione sociale “Le Vie di Scopello” e patrocinato dal Comune di Castellammare del Golfo e...
All’Auditorium Santa Cecilia di Marsala il 31 maggio 2025 “Vino Olio e Salute”, è il titolo del Convegno che si svolgerà a Marsala presso l’Auditorium Santa Cecilia sabato 31 maggio 2025 dalle ore 8:40 alle ore 19:30, su iniziativa di Giacomo Dugo, organizzato da K2 Innovazione S.r.l.. Obiettivo dell’evento è quello di stimolare la ricerca...
Se volete salvaguardare la vostra salute, approfondite le vostre conoscenze e più che il prezzo controllate in etichetta la composizione in acidi grassi e in particolare in acido oleico monoinsaturo dell’olio, imparate a conservarlo (proteggendolo dall’ossigeno e dalla luce e tenendolo a 12-18°C) e a degustarlo per meglio riconoscerlo e valutare il suo contenuto in...
Ieri a Roma si sono tenuti gli Stati Generali del Vino, organizzati dal Parlamento europeo e dalla Commissione europea in Italia. José Rallo di #Donnafugata ha condiviso la sua visione sull’importanza di fare squadra nella filiera vitivinicola, per affrontare le sfide dell’export e della sostenibilità e valorizzare sempre di più il legame tra vino, territorio...
Il settore della pesca siciliana compie un passo storico verso la diversificazione e l’integrazione con il turismo. Grazie all’approvazione dell’emendamento dell’On. Giuseppe Bica all’interno del nuovo DDL Turismo dell’Assemblea Regionale Siciliana, le aziende ittiche potranno ora offrire servizi di ospitalità alla stregua degli agriturismi, segnando un’importante svolta economica per le comunità costiere. Una norma che colma...
Dopo il prestigioso riconoscimento ottenuto quest’anno al Vinitaly, in occasione dell’8° Concorso Enologico degli Istituti Agrari d’Italia, l’Istituto Tecnico Agrario “Abele Damiani” di Marsala, ha intrapreso un nuovo progetto di valorizzazione delle proprie produzioni. Il progetto vede protagonisti gli alunni della classe quinta ad indirizzo viticolo ed enologico e quelli del corso di specializzazione enotecnica...
Anche quest’anno la Regione Siciliana, per la Giornata nazionale degli alberi, organizza il prossimo 21 novembre la Festa dell’albero, un evento pensato per valorizzare il patrimonio boschivo e naturalistico regionale e avvicinare le giovani generazioni all’ambiente. L’iniziativa è promossa dall’assessorato dell’Agricoltura, dello sviluppo rurale e della pesca mediterranea che, per l’occasione, donerà 5300 alberelli di olivo, simbolo per...