Saline e mulini

Il Rotary per il territorio. Una bella manifestazione, ieri, 9 giugno, ha visto riuniti al Mulino della Salina Infersa prima e all’Isola Grande (Isola Lunga) poi i soci dei tre Club di Trapani, Marsala e Trapani Erice nel segno di un simbolo indiscusso della nostra costa, che unisce Marsala e Trapani: Saline e Mulini. Alla presenza dei soci e dei presidenti (Giacomo D’Alì Staiti, Francoise Bouix e Vito Agosta) la conversazione al mulino della salina Infersa è stata condotta da Giacomo D’Alì Staiti sul tema “Saline” e da Carmelo Pizzitola sul tema “Mulini”. Una passeggiata all’Isola Lunga ha concluso una giornata di approfondimento e svago. Ai tre presidenti è stato fatto omaggio della pubblicazione “Lo Stagnone di Marsala e Mozia”, edita da “Il Vomere”, in cui sono diffusamente trattati sia i temi dell’ambiente e della storia della Laguna dello Stagnone e della sua perla, “Mozia” che, tramite un intero capitolo, quelli dedicati a “Saline e Mulini”, dello Stagnone ma più in generale dell’intera “area umida costiera” tra Marsala e Trapani dove il sale marino è “coltivato” fin dall’epoca dei Fenici.