La Cucina Italiana è riconosciuta dall’Unesco Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità di Rosa Rubino Ricordo sempre, con grande nostalgia, nel periodo natalizio, quel meraviglioso sapore della “cuccia”, un piatto tipico siciliano, a base di grano duro cotto e condito con vino cotto, preparato da mia madre Lucia Olga il 13 dicembre per la festa di Santa...
